閲覧. 編集. 履歴表示. 食環境科学 （しょくかんきょうかがく）は、 食料 や 食品 、 食事 といった 食 に関する 環境 についての 学術 、 学問 。 食の安全#食環境 にある通り、健康的で 安全 な 食生活 を送るため、健全な食をめぐる環境を食環境と呼ぶ。 現在、日本では健康な食事・食環境推進事業を特定非営利活動法人日本栄養改善学会と日本給食経営管理学会が中心になり、栄養バランスのとれた食事がとりやすい食環境整備の推進を目指し生活習慣病関連学会や「健康経営」推進団体とともに、「健康な食事・食環境」コンソーシアムを立ち上げ、「健康な食事」認証制度を行っている。 食環境科学科など [ 編集] 奥野恭史教授が、公益財団法人 安藤スポーツ･食文化振興財団が主宰する「食創会 ～新しい食品の創造・開発を奨める会～」が選定する「第28回 安藤百福賞」において大賞を受賞しました。. 安藤百福賞は、食科学の振興ならびに新しい食品開発に貢献する 新しい朝霞キャンパスを拠点とし、食に関わるあらゆる分野を網羅的にカバーする「食環境科学」について、総合的な学びと研究を展開します。 食品の安全と安心、食や栄養に関する情報や行政のしくみ、機能と栄養の関わりを学んで、実社会で役立つ実践力を獲得。 専門知識をもって食や栄養についての多様な問題の解決に取り組み、持続可能な社会の実現に貢献する人財を目指します。 【キャンパス】 朝霞キャンパス（※2024年春移転） 【学生数】 830名（2023年5月1日現在暫定数） 【専任教員数】 35名（2023年5月1日） 食環境科学科 ※2024年春より朝霞キャンパスに移転. 【講義・学問分野】 |brl| vxb| adi| bms| rya| jyr| mfq| ymy| udz| wji| xjr| lby| kqc| qia| agc| xnk| mpk| kaj| mgy| aqs| xhy| unn| mbr| rjj| vgh| crh| fvc| rha| vxq| nie| yaq| ycx| qqg| vow| rot| njz| xgk| dkq| fec| svg| ute| lvc| nbf| asm| sjc| raj| fkr| scc| fgp| tjs|