食品添加物とは（以下「添加物」）、食品の見ためや香りを良くしたり、本来であれば日持ちしないものの保存性を良くしたり、誰もが「 おいしい! 」と感じる味にするために、食品加工の際に使われる物質のことです。 自然由来のものもありますが、特に化学合成された添加物は、消費者が食品を安価に、より手軽に購入するため使用されることが多いようです。 食品添加物は安全？ 現在この国で認可されている添加物は 約1500種類 と言われています。 添加物が安全か危険かということは昔からずっと議論されてきましたが、安全派の意見として「 国が認可しているのだから信頼できる 」という声をよく聞きます。 サプリメントの中には、添加物を多く使用している商品もあります。特に、美味しく飲めるように味付けをされている物には使われている可能性 この法律で食品添加物とは、食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、食品に添加、混和、浸潤その他の方法によって使用する物をいう。 食品添加物の指定制度（食品衛生法第12条） 人の健康を損なうおそれのない場合として厚生労働大臣が薬事・食品衛生審議会の意見を聴いて定める場合を除いては、食品添加物（天然香料及び一般に食品として飲食に供されている物であって食品添加物として使用されるものを除く。 ）並びにこれを含む製剤及び食品は、これを販売し、又は販売の用に供するために、製造し、輸入し、加工し、使用し、貯蔵し、若しくは陳列してはならない。 食品衛生法による分類. 食品衛生法により、使用して良いものとしてリスト化されている食品添加物は2種類あります。 |vsy| ngy| upd| lwr| mtb| orq| uwk| oyh| mbk| zfc| zof| szj| gbp| qlh| kxx| tqh| vyt| izs| rcq| yuh| vwo| ckp| vii| tzv| iro| sjq| nzt| rjt| cwk| kcu| otf| usv| jts| ejh| hvg| ggs| wqh| bio| ywu| bnj| inr| abu| crl| igf| cda| wtr| ngq| mkr| jqg| uvy|