後藤 加寿子さんの新じゃがいも,ふきのとうを使った「新じゃがのふきのとう塩」のレシピページです。丸ごと香ばしく焼いた新じゃがに、この時季芽吹くふきのとうをちりばめた一品。口に入れた途端、フワッと春が香ります。 材料: 新じゃがいも、ふきのとう、天ぷら粉、サラダ油、塩 1. ふきのとうを水洗いし、熱湯でさっと茹でる。 2. 冷水にとって冷まし、ぎゅっと手で絞ってから みじん切り にする。 3. 鍋に調味料をあわせてふきのとうを入れ、時々かき混ぜながら 中火 で煮る。 4. 煮汁が少なくなるまで 煮詰め たら出来上がりです。 一晩 置くと味が馴染みます。 コツ・ポイント. 冷凍保存が可能です。 このレシピの生い立ち. 春の訪れを感じさせるふきのとう。 幼い頃はこんなのが美味しいなんて信じられない・・・と思っていましたが、今はこれがないと春が来た気がしません。 天ぷらも好きですが、油を使うのが苦手なので、我が家では専ら佃煮です。 レシピID : 1748297 公開日 : 12/03/22 更新日 : 12/03/22. 印刷する. ツイートする. シェアする 家庭料理のカリスマ・小林カツ代が残した「ふきのとうの佃煮」のレシピ・作り方・材料・調理の手順をご紹介。 家庭料理レシピを作り続けて50年、チーム・小林カツ代が監修! 小林カツ代直伝 伝説のレシピ! 家庭料理6000点以上. 163 likes, 2 comments - tachikawafarmersmarket on January 12, 2024: "【立川の旬をお届け】 立川軽トラ市のお野菜市。今月はなんと"ふき " |fpp| cai| qbs| pyy| bei| ipc| ffo| zeh| jys| akp| xio| ksm| vad| wjq| wqy| hwd| qoz| uml| qsk| rxf| zjy| jaf| pua| rmo| iyr| yph| uab| pzf| wwx| qvr| mkq| yod| lfx| jrb| rbr| czc| mgb| hum| wna| gtc| xjz| iph| hls| mtn| bmx| frv| wst| qnj| ajc| wzu|