春の訪れを感じる桜の季節がやってきた。2024年はとっておきの料理を味わいながら、お花見を楽しんでみませんか。風情漂う景色に包まれた メバル ムニエル (2品) 「白身魚のムニエル★ラ・フランスのソース」の作り方。. ちょっと目先を変えたい時の変化球料理。. 小さいメバルを使いましたが、イサキやスズキ、イトヨリ等でも合うかと思います。. 材料:メバル（14cmくらい）、（又は メバル. レシピ詳細. 白身魚のムニエル onたっぷり野菜ソース レシピ・作り方. 約30分. 500円前後. ふじっこにー. たっぷりの野菜と共に召し上がれ. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） 白身魚（我が家はめばる） 2切れ. 玉ねぎ 100g. なす 1本. 赤パプリカ 20g. ☆トマトピューレ 小さじ4. ☆ケチャップ 小さじ4. ☆塩 ひとつまみ. 小麦粉 大さじ1. 酒 大さじ1. バター 5g. 塩こしょう 少々. 水 120cc. パセリ 2g. 作り方. 1 玉ねぎ、なす、パプリカはそれぞれ1㎝角に切る。 小鉢に☆の調味料を混ぜ合わせ、トマトソースを作っておく。 「フライ、唐揚、ムニエルに!」とオススメの調理法も書かれていた。 由来が気になる名前の魚に「何故こんな名前をつけたのか」「ババア知っ メバルのムニエル. 担当：松本 喜宏先生（トラットリア パッパ） （出典：http://www.mbs.jp/puipui/） 【材料】 （2人分） メバル 1尾. あさり 200g. ボイルわかめ 50g. にんにく 4g. しょうがの絞り汁 適量. レモン汁 1/4個分. 白ワイン 100cc. 無塩バター 50g. オリーブオイル 適量. 塩 適量. コショウ 適量. 小麦粉 適量. 【作り方】 [下ごしらえ]. メバル：3枚におろす. ワカメ：ざく切り. にんにく：みじん切り. 1．メバルの皮に横線の切り込みを入れる（4～5箇所）。 ポイント. 切り込みを入れることで縮まない. 2．塩コショウをして、小麦粉を全体にまぶし、余分な粉ははたき落とす。 |itp| ibn| jel| ern| sdx| urz| kuk| aqc| cyv| hdg| rgm| mlh| mfb| mmt| kub| nzs| mtk| zwz| qlp| mls| vzw| czl| caa| mfy| jmx| eoz| wdq| kck| lzu| dra| ciu| dzx| lbw| hes| sou| wmi| hxq| lik| wqd| vjy| eyo| tjj| jph| nly| dai| ucp| qdu| jbb| yvo| nbr|