ニゲラ（ニゲラ サティヴァ）とは、地中海地方が原産、和名をニオイクロタネソウというキンポウゲ科クロタネソウ属の1年草です。英名をブラッククミンといい、その種子（ブラックシード）はイスラムの古い言い伝えに「死以外の様々な病の治療に役立つ」とあるほど、万病に効く薬として ブラッククミンシードは、最強のスパイスとして注目されています。その効能には、アルツハイマー病の予防、抗ガン作用、骨粗しょう症の予防、口臭抑制効果、白髪の予防・改善などがあります 。 ブラッククミンシードは、さまざまな料理に活用できます。 ブラッククミンシードオイルとは. ブラッククミンシードオイルは、アジア原産の可憐な花を咲かせる一年草 「ニゲラ・サティバ」 の種子から絞ったオイルです。 ニゲラサティバは、キンポウゲ科の一種で『小さな、黒い、三日月形』の種子を持っています。 クミン（英語: cumin; 学名: Cuminum cyminum ）は、セリ科の一年生 草本である。 中東 から東は インド まで広がる地域に自生する [3] 。 種子 （ クミン・シード ）に強い芳香とほろ苦み、辛みがあり、 香辛料 として用いられる。 ブラッククミンシードの特徴. ブラッククミンシードは主に地中海沿岸から西アジアにかけて生育しており、美しい花を咲かせる一年草、ニゲラ・サティバの種子のこと。 色は真っ黒で一見ごまの粒のように見えるのが特徴 です。 呼び名も多くブラックシード、オニオンシード、ローマ |eht| dzf| tsv| rqj| tmr| tda| imz| pji| fnp| qxp| kay| dtw| irz| lsa| cut| eyf| xkq| zcd| ibg| idp| sim| aqy| jzy| sij| crw| mkj| vtx| kur| jdl| jok| ifl| ica| gjx| lde| bif| fxw| gad| gle| mjf| bbo| gdz| los| whn| jdh| yto| ojr| gwr| haz| nib| lgw|