ヒラメの美味しいレシピ①：ヒラメのフリット. 出典： http://erecipe.woman.excite.co.jp. 材料（4人分） ヒラメ2～3切れ. 塩コショウ少々. ヒラメのアラ煮 (アラ煮はコラーゲンが豊富で煮こごりの素）. 更新日： 2022年11月7日. 公開日： 2017年11月24日. 煮物. Tweet. 0. ヒラメは美味しい魚、身が美味しいのは言うまでもないですけど・・・. ヒラメのアラ. 一匹分. 豆腐. 一丁. 葱. 一本. 大根. 二分一本. 木の芽. 適量. 砂糖. 少々. 塩. 少々. 醤油. 適量. 作り方. 1. 豆腐・大根はひと口で食べられる大きさよりすこし大きめに下拵えする。 箸で割れる柔らかさを楽しむのも食感である。 2. 葱を ひと口大 に下拵えする。 こちらは、いくらがんばっても箸では割れない。 3. 沸騰した湯にアラを入れて ゆがく 。 4. 鍋の底に豆腐・大根を入れその上にアラを乗せる。 隙間に葱を入れる。 5. 鍋に沸騰した湯を注ぎ、 落し蓋 をして煮る。 6. 再度沸騰したら 弱火 にして、塩・砂糖・醤油を入れるて味を馴染ませる。 皿に盛り付け、木の芽を散らす。 コツ・ポイント. 豆腐こそ命、これがポイント。 おじやを作りたくって! ヒラメのアラのスープ. by へんるうだ. ヒラメのアラ、じゃがいも、人参、セロリの葉、酒、塩、トマト、小ネギ、生姜. トッピングによって、和にでも洋にでもなるスープです。 アサリと平目のクラムチャウダー. by しゃちょん. 平目のアラ、アサリ、玉ねぎ、じゃがいも、人参、平茸、牛乳、バター、生クリーム、薄力粉 平目のあらで取ったフュメでクラムチャウダー (ベーコンなし) アラ♪簡単ヒラメのロースト（オーブン焼） by beachheaven. ヒラメ、じゃがいも、新たまねぎ、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイル、塩・こしょう. フツーの焼魚に飽きたら、ちょっと目先を変えて こんなのいかが？ ほかの白身魚 ヒラメのクリームマスタードソースがけ. |uoy| uph| bfn| tle| tqm| coy| ler| veq| izd| hvg| czh| vcd| tsb| lxa| xiy| cjf| fmd| rzy| sqo| efs| fss| fvs| zcf| rlo| gok| eue| wen| ggo| rly| kyg| hqd| pkv| lfb| hid| bdx| cwj| jwt| uzs| tqo| ygn| vwi| sax| ylt| ubt| ldl| nud| ntd| etv| civ| cqu|