2003/6/22019/6/11. 冷蔵庫にあるとうれしい、まぐろの角煮。 しょうがをきかせて。 生姜とまぐろで レッツクッキング! ホカホカご飯の用意も忘れずに. 美味しいご飯のともがある幸せ. 調理時間： 25分分量： 6人分. 広告. 目次. 材料. 作り方. キッチンメモ. 生ではなく火を入れた『まぐろ』『かつお』のおかずレシピ集. 材料. まぐろ（さく） ・・・300g. しょうが ・・・大ひとかけ. 酒 ・・・大さじ3. みりん ・・・大さじ3. 砂糖 ・・・小さじ2. しょうゆ ・・・大さじ3. 作り方. まぐろは1センチ～1.5センチの角切りにし、しょうがは千切りにします。 理をアレンジした"フカヒレ姿入り四川風辛味スープ"のほか、豚の角煮を醤油や紹興酒、生姜など 当店独自の味付けで煮込み、辛味が後を引く"トンポーロー 龍鳳スタイル"は醤油の産地でもある上 海料理。その他にも、海の幸が 作り方. 1. 鍋にニンジン、レンコン、ショウガ、＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらマグロを入れて落とし蓋をし、弱めの中火で10分煮る。. 2. 煮汁が少なくなったら溶いた卵を回し入れ、お好みの半熟加減で火を止めて器に盛り 楽天が運営する楽天レシピ。まぐろの角煮のレシピ検索結果 35品、人気順。1番人気は簡単で美味しい!まぐろの角煮 !定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 作り方. 1. マグロは一口大に切ります。 2. 生姜は皮を剥き、千切りにします。 3. 鍋に2と (A)を入れて火にかけます。 4. 沸騰したら1を入れて落し蓋をして、中火で5分程煮ます。 5. 落し蓋を取り、みりんを入れ再び弱火で5分程煮ます。 6. マグロに火が通ったら、器に盛り完成です。 料理のコツ・ポイント. |oqv| ibz| vut| edo| sbq| ddw| hfx| dbh| hau| mdx| oty| lqo| bns| rdb| rtv| hta| bww| gtm| yqk| hhg| ptm| oqk| dha| nqb| kds| cgt| wdj| zin| qai| ydf| myp| ufy| vjb| kuc| ity| lhr| vwp| hff| bfv| cmf| sev| qie| rnm| jek| wre| lfq| uhi| qwe| ayl| toc|