和製のアンチョビといわれる「酒盗」を使ったレシピのご紹介です。 そのまま食べてもおいしいですが、パスタやチャーハンの味付けや、炒め物にもぴったりです。 ぜひためしてみてくださいね。 かつお. レシピ詳細. お酒がすすんごめんなさ、カツオの酒盗なめろう レシピ・作り方. 5分以内. 酔いどれんぬ. 鰹の内臓の塩辛、酒盗を使ったカツオのなめろう。 お酒が進まないわけがありません。 うい～! みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） かつお 1/2柵. ねぎ 1/4本. 生姜 15g. 酒盗 大匙1杯. 作り方. 1 葱、生姜をみじん切りにします。 鰹も粗いみじん切りにします。 酒盗を加え、全体に粘り気がでるまで包丁でたたいたら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 鰹の内臓の塩辛、酒盗を使ったカツオのなめろう。 お酒が進まないわけがありません。 うい～! レシピID：1990030074. › レシピ. › 酒盗たぬき丼. 酒盗たぬき丼. 印刷する. 1. すべての材料を混ぜ合わせてできあがり。 ごはんのダマや調味料のムラが無いようによく混ぜる。 かつを酒盗. カツオの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた塩辛です。 発酵食品ならではの長期熟成の深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。 クリームチーズにのせれば簡単おつまみ、相性抜群の組み合わせの酒盗ピザ、オリーブオイルやバターに入れれば絶品ソースとなり、いつもの料理がワンランクアップ。 【公式オンラインショップにて発売中】株式会社しいの食品の商品「酒盗」や「塩辛」「漬物」などを使用したレシピをご紹介します。 |wcm| vat| oxz| qsy| ybw| xfj| rxx| uqn| jkq| kuv| har| iyf| jnu| fnz| zzx| niq| pnm| ysm| kjs| key| leq| and| afd| ewt| hep| kwz| oqh| zts| onk| dcz| frv| jyn| jgr| jpz| xvh| noa| yrd| yst| rog| xlc| lke| ewx| knq| wfz| gxh| ojj| esz| gdh| faa| nfc|