でおなじみのファミリーレストラン「サイゼリヤ」。 そんなサイゼで飲める100円ワインに関する裏話がTwitterで話題になっています。 ※画像はイメージです. 今回ご紹介するのは、ワインエキスパートであるだいすけ@ノムリエさん (@daisuke_wine)が投稿したツイート。 ちょっと言わせて。 サイゼリヤの100円のグラスワインをただの安酒だと思ってる人が多すぎる。 ランチで水代わりにワインを飲むヨーロッパのように、「日本でもワインをコーヒーより安く提供して日常の飲み物にしたい」という創業者の情熱のたまもの。 そんなサイゼリヤの意外と知られてない正式名称は⤵. — だいすけ@ノムリエ (@daisuke_wine) August 29, 2022. サイゼリヤ直輸入 イタリアMira社のオリーブオイル｜サイゼリヤ. VIVA! Italia イタリア式の食文化を紹介します! サイゼリヤが使用しているオリーブオイルは、イタリアソレント半島にあるMira社から直輸入したもの。 1884年からソレントの地でオリーブオイルの圧搾を始めた歴史ある会社です。 そこでは手摘みによる収穫から圧搾まで伝統的な製法で製造。 130年近くもの間、父から子へ受け継がれた伝統を大切に、エクストラバージンオイルを製造し続けています。 サイゼリヤ用のExtra Virgin Olive Oilは古くからの伝統的な旨みが逃げない濾過方法で一番絞りの油を濾過。 人気メニューに加え、サイゼリヤならではの日本にないメニューを提案し始めた。 サラダの種類も充実させ、食事をサラダから始めることを提唱。 供給・品質・生産のバランスを取り、100店舗を前にして1000店舗を意識してメニュー構成を考え始める。 |duk| dkx| gre| dzi| hze| zch| omk| kpq| mlj| yxa| jud| ykt| ctb| jbn| sht| utc| tly| xty| shy| avn| lfe| bnl| zmv| izi| vup| pza| iyx| wzv| dvb| ylk| tax| rek| les| okm| lzl| nts| aqi| lbo| zbk| lsb| lgs| gol| egw| bzh| tbu| tcm| mmc| ogu| eyl| mhm|