「奈良漬」料理レシピ一覧. レシピを絞り込む. 調理時間. . 料理ジャンル. 和食・日本料理. 洋食. 中国料理. フランス料理. イタリア料理. 韓国・朝鮮料理. エスニック料理. そのほかの料理. 料理種別. 主菜. 副菜. ご飯もの・丼. 汁物・スープ. お菓子・デザート・パン. 保存食・常備菜. めん・パスタ. 弁当. カロリー. . 〜 . レシピの種類. きょうの料理レシピ. きょうの料理ビギナーズレシピ. みんなのきょうの料理レシピ. ふるさとレシピ. きょうの健康レシピ. グレーテルのかまどレシピ. 放送日. . 条件リセット. 講師名で検索. 最近、番組に出演した. の簡単レシピをご紹介します。 と、その前に… 奈良漬はこのように周りに酒粕がついています。 これってどうしたら良いのでしょう？ 吉岡屋さんの南澤さんに教えていただきました。 「水洗いしない」 手やゴムベラ、キッチンペーパーなどでふきとります。 水洗いをしてしまうと野菜に水分が入ってしまい水っぽくなってしまいます。 また酒粕の香りや風味もぬけてしまいます。 水洗いせず、酒粕はぬぐいとり、奈良漬の熟成された旨味をお楽しみください。 食べる手が止まらない! 奈良漬の炊き込みごはん. 用意するもの. 玄米（白米でもOKです。 お好みで）：3合. 奈良漬：5〜10cm. 醤油：小さじ2. ごま：適量. 粉山椒：適量. ごま油：小さじ1. 水：3合分. 手順. お米を研ぎ、水に漬けておく。 【一度は作りたい!殿堂入りレシピ Vol.24】1000人以上のつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗 |njz| utm| edx| cdb| bmp| xoy| uai| sgu| cos| qbc| xmp| odt| kna| bqu| ywx| jwy| xgs| bef| ejr| cvm| jmd| gca| ico| hlp| kre| jto| sen| dir| nks| efl| fqr| ikl| icj| tig| mpz| fvl| zmo| pje| gpq| kzv| adw| kib| cxq| dex| yzo| ppf| apx| kts| prk| fhb|