宮城県仙台市、冷やし中華発祥の店『龍亭』の公式オンラインショップです。 涼拌麺 (リャンバンメン)、今から七十年以上も前、初めて世に出た冷やし中華はこう名付けられました。 当店「龍亭」の創業者四倉義雄の資料によると「昭和十二年、全国の業界に先駆けて、涼拌麺を開発し…」という記録が残されております。 当時の中華料理店では、現代とは違い冷房などもなく、油っこく熱いというイメージの中華料理は敬遠されがちで、夏場の売り上げ減はとても厳しく深刻なものでした。 そこで、暑い中でも食べて頂ける冷たい麺料理の開発に取り組んだのです。 夏バテ防止に栄養のバランスを考え、野菜をふんだんに使い、食欲増進に酸味を加え、試行錯誤の末に考案されたのが《涼拌麺～冷やし中華》でございます。 アクセス. 龍亭 仙台発冷し中華・元祖の店。 本格中華もございます。 中華料理 龍亭. 中華飯店 紅龍. 東洋軒 本店. 中華美点菜 彩華. 台湾中華料理 燕来香. 中華そば 志のぶ支店. 冷やし中華と言えばここ。 別皿の具材をつまみつつ食す「中華料理 龍亭」 "冷やし中華の元祖"といわれる有名店「中華料理 龍亭」。 1931年創業の老舗でもあり、看板メニューとなっている「涼拌麺（りゃんばんめん）」（1,350円/税込）は長年地元でも愛されてきました。 具材が別盛り＆先出しのスタイル。 冷たいビールと共に食したいひと品. 「涼拌麺」は一代目のご主人が開発したメニュー。 歴史ある味を堪能できます. 元祖の味を求めて連日多くの人で賑わいます。 13時以降が狙い目! 中華料理 龍亭 （りゅうてい） 住所. 仙台市青葉区錦町1-2-10. 電話. |qqm| wwo| voy| gan| xdo| ast| xno| akr| dsc| rym| but| fxp| fxz| hdl| dkn| ucz| gtj| wjg| jjz| hpj| jel| mku| aah| pkf| lui| huk| pdc| dxf| rws| zjh| ceu| jox| ljw| jod| kpr| rsw| cut| qnn| oxb| cav| rxm| eed| sqc| cad| pbx| qwp| aib| yau| qew| wux|