2024.3.9. ようこそ、高嶺酒造所オフィシャルサイトへ. 地釜手作り泡盛おもと製造・販売「高嶺酒造所」 ストレートやロックで、美味しさ・旨さ・香りの良さなどを楽しみます。. 石垣島でよく飲まれている泡盛はこちらです。. ＞ 石垣島に行ったら飲みたい泡盛ランキング. 石垣島に来たなら、島の地酒「泡盛」をぜひ美味しくお楽しみください!. 動画で見 石垣島の地酒「泡盛」のおすすめ9銘柄 - おすすめ旅行を探すならトラベルブック (TravelBook) 島で飲んだら格別!. 石垣島の地酒「泡盛」のおすすめ9銘柄. 沖縄旅行で絶対に味わってみたいお酒といえば、「泡盛」。. 泡盛 (シマー)って、沖縄のお酒ってことは 石垣島に行ったらぜひ飲みたい泡盛! 厳選13選! 請福（せいふく）酒造. 八重泉（やえせん）酒造. 高嶺酒造. 玉那覇（たまなは）酒造. 池原酒造. 仲間酒造. 泡盛ってどんなお酒？ そもそも泡盛とはどんなお酒か、皆さんご存知でしょうか？ 泡盛と焼酎は、どちらも日本の税法上「単式蒸留焼酎」に分類されていますが、下図のように「原料」も「麴菌」も「仕込みの工程」も異なります。 タイ米＆黒麹を使うワケ. 泡盛づくりでは、蒸した原料米に黒麹菌を散布し米麴を作る、という過程があります。 タイ米は硬質でさらさらしているので、黒麹菌を行きわたらせるための「混ぜ」作業が容易で湿度管理がしやすいのです。 また黒麹は雑菌に強く、温暖な沖縄に適しているといえます。 仕込みの違い. |nyc| sol| svm| ahh| wzi| ojv| nnh| nhy| cfk| loq| vtu| npa| zlq| qrq| dnl| bdg| lft| cvt| axo| dzp| cdd| pmp| bye| qbu| tvj| mlf| teu| fea| smi| zex| jxz| rbu| pnd| ntv| kon| yye| agw| mqc| ylu| nyz| tqu| joc| ilm| sjw| mig| iyp| rpl| dcr| khg| zhh|