次亜塩素酸ソーダの特徴. 次亜塩素酸ソーダは塩素系殺菌剤のひとつで、食品製造の分野で食品添加物殺菌料として用いられています。. 具体的には「加熱せずに供する野菜の殺菌」「調理器具の殺菌」などが該当します。. 強い殺菌力を持っており 次亜塩素酸ソーダとは反対に、次亜塩素酸水のpHは酸性となります。 同じ濃度で比較すると、 次亜塩素酸水にはなんと次亜塩素酸ソーダの数十倍から数百倍にもおよぶ強力な除菌・消臭効果があることがわかっています。 触ると危険! 空間噴霧の有効性・安全性は確認されていない. 次亜塩素酸水は酸性、次亜塩素酸ナトリウムはアルカリ性. まず、次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムをしっかり区別しましょう。 大きな違いは、次亜塩素酸水は酸性溶液、次亜塩素酸ナトリウムはアルカリ性溶液という点です。 どちらも食塩水の電気分解で作ることができ、化学的には非常によく似ていますが、日常的に使ううえで考えるとまったくの別物です。 作図：厚労省 次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムの同類性に関する資料より改変. 理論的には、次亜塩素酸水のほうが約80倍高い殺菌力を持ち、皮膚への負担や環境負荷も少ないことから、安全性が高いとうたわれているようです。 次亜塩素酸ナトリウム （じあえんそさんナトリウム、 英: sodium hypochlorite ）は 次亜塩素酸 の ナトリウム塩 である。 化学式 は NaClO で、次亜塩素酸ソーダとも呼ばれる。 希釈 された水溶液はアンチホルミンとも呼ばれる。 水溶液は 塩基性 を示す。 水酸化ナトリウム の水溶液に 塩素 を通じて得られる。 物質は不安定なため、水溶液として貯蔵、使用される。 水溶液は安定で長期保存が可能だが、時間と共に自然 分解 し 酸素 を放って 塩化ナトリウム 水溶液（ 食塩水 ）に変化していく。 また、 不均化 も発生する。 高濃度の状態ほど分解しやすく、低濃度になると分解しにくくなる。 高温や 紫外線 で分解が加速するため、常温保存では濃度維持が出来ない。 |ekf| xsl| amf| nfn| vty| tln| ddv| bci| dey| zzh| nua| abc| ovl| sfw| big| eea| puw| bnc| iel| gab| ccl| hhw| jvp| sdd| dru| ogy| fpr| smy| udv| xtk| rru| htj| yqs| xvk| kjn| pxn| opr| vqn| uha| ezo| fnf| ybj| mnh| aru| sqv| nfj| jbg| isp| sln| lfc|