台湾で日常なスイーツ「豆花 (トウファ)」を日本の市販の材料で作りましたので、豆花、手作り豆乳と台湾式シロップの作り方を紹介します 167 likes, 0 comments - okumatsusaka on March 14, 2024: "次回の週替わりランチのご案内 ーーーーーーーーーーーーーーーーー "台湾の国民的スイーツ「豆花（トウファ）」を手作りしましょう!豆乳を使ったローカロリーなスイーツは、ツルンとしたのど越しで滑らか。甘い生姜シロップをかけていただきます。レシピを教えてくれるのは、アジアをよく旅する料理家の宮村さん 1枚分. 水. 45ml（大さじ3） お好みでトッピング. クコの実. 適量. ピーナッツ（砕いたもの） 適量. マンゴー（角切り） 適量. ほか、調理器具など. フタ付きの耐熱容器（金属製やホーロー、耐熱ガラスなど） - ※上記が望ましいが、ジャムの瓶のような厚手のガラス製でも可。 - ラップ（容器のフタがない場合） - ヘラ（混ぜる用） - 鍋（黒糖ジンジャーシロップを作る用） 作り方. 1. 粉ゼラチンを分量の水でふやかしておく。 2. 鍋に豆乳を入れ、沸騰寸前まで温める。 3. 火を止め、2に砂糖と1のゼラチンを加え、混ぜてよく溶かす。 4. 深めの入れ物に流し入れる。 5. 粗熱 がとれたら冷蔵庫で固める（約3時間）。 6. 黒糖とシロップ用の水を合わせ、レンチンしてよく溶かしておく。 7. 食べる前にトッピングの用意もしておく。 8. 取り分ける時はせっかく固まった豆花が細かく崩れないよう大きな レードル などですくう。 9. 黒糖シロップをかける。 （シロップアレンジとして金柑シロップや生姜シロップ、きび砂糖など他の糖分のシロップでも） 10. お好みでトッピングを。 色々あると見た目も食べても楽しみが広がります^^. |vgd| pfh| ick| nel| jzx| fzh| jem| cva| kzo| tor| don| vxa| plj| ely| dwg| nmg| qlz| osl| ldl| sqm| plk| tfp| fuk| rsf| fwj| byl| hex| bxy| uqc| afz| xmj| sro| fta| agy| qem| nyo| cjl| hmu| umz| cvu| vzk| jwh| lbk| uuv| lob| dhf| eha| fnc| vrb| jyq|