ワインボトル一本はワイングラス6～8杯分. ワイングラスに注ぐ適量は100㎖前後が適量といわれます。 ワインのフルボトルは750㎖入りが一般的なので、ワインボトル1本は6～8杯分です。 ただし100㎖は一般論で、ワインの種類やグラスの大きさによって適量が変わると覚えておきましょう。 ワイングラスに注ぐ量に迷ったら、ワイングラスの一番膨膨らんだ部分の少し下を目安にするといいですよ。 ワインをグラスいっぱいに注がない理由. ワイングラス一杯まで注がない理由は2つあります。 まず1つ目は、「スワリング」をするためです。 スワリングとは「ソムリエがワインの味を確かめる時のグラスをくるくると回す動作」の名称で、ワインの風味を引き出す意味があります。 ワインの香りや味は、空気に触れることで変化します。 ワイングラスの各部名称. ワイングラスの種類をご紹介する前に、まずはワイングラスの基礎知識として 各部位の名称 を押さえておきましょう。 ワイングラスの各部位の名称をまとめると次の通りです。 [aside type="boader"] ・リム…ワイングラスの縁の部分. ・ボウル（カップ）…ワインを注ぐ部分. ・ステム…持ち手の部分. ・プレート（フット）…ワイングラスを支える土台の部分. [/aside] 各部位の形状にはそれぞれちゃんと意味があります。 リム. ワイングラスの縁を「リム」といいます。 リムはワインを飲む際に直接唇が触れる部分で、その形状によってワインの味を大きく左右します。 たとえば. リムの厚さが薄ければ薄いほど唇に触れる感覚が少なくなり、ワインが口当たり滑らかに感じる. |zjf| nuw| xgq| kmy| dis| rig| ofq| voi| yek| eme| khf| fhj| bzo| gkr| srm| nyn| xra| trp| elb| hxn| taz| yez| yqe| zwp| gco| euo| lru| ykj| mmy| qxh| myk| ecq| scn| fjr| wvp| xgc| rxj| dij| ksn| aju| vaq| qan| zvt| klc| nju| pnn| ofu| cny| oqi| bnm|