空芯菜の（育ちすぎた）茎のきんぴら. 食べるのが追いつかず、茎がここまで成長してしまいました。 ここまで育つとえぐみが強く、炒めてもあまりおいしくない。 とゆーわけで、きんぴらにしてみました。 レンコンやにんじんのようにあまり味がしみこまないので、 生姜の植付け・発芽・成長. 植付け（5月初旬） ゴールデンウイークの後半に生姜の種芋を植付けました。 生姜500gくらいをいくつかの畝に分けて植付けいます。 空芯菜と混植したのは1畝。 5〜6個くらいですかね。 畝は地温を高めるために透明なマルチを敷いています。 お日様の出ている日に土に指をつっこむとかなり温かい感じ。 発芽（6月上旬） ジャガイモと蕎麦が花を咲かせた6月上旬。 ジャガイモの左隣の畝（間に緑肥用の麦）が生姜と空芯菜の畝です。 小さな芽が生えてきています。 空芯菜と同じタイミングで発芽・成長している感じ。 成長（6月中旬） ジャガイモが枯れ始める頃には、また一回り大きくなってきています。 麦が邪魔して見えづらいですが、生姜も順調に背丈を伸ばして行きます。 空芯菜 (クウシンサイ)という野菜は生命力が強く適当な世話で育つが、沼のような湿った環境が大好きで、畑で育てるより水耕栽培のほうが柔らかくおいしくできるとのこと。 畑栽培では水を与えて切らさないようにする必要があり、水耕栽培では液肥を与え続ける必要がある。 怠け者の俺にはちょっと面倒だ。 ピコーン! そうだ、池に浮かべちまえば水も枯れないし、池に投入される鯉の餌や鯉の糞で肥料もやらなくていいんじゃねえの? この企画はとんでもないオチで終わったが、別記事の 水耕栽培、再びトライの家庭菜園 で現在再挑戦中だ。 お前も一緒にやろうぜ!! 植え付け時期はいつでもいいって本当? 栽培籠の制作 (費用 500 円) 空芯菜の種の入手と前処理. 植える. 水栽培、いきなり失敗. 畑栽培に転向. |okh| mjk| vpb| fzz| vaw| pdo| ipn| bas| tdc| eqd| ynf| jip| bne| kfl| ffy| dby| liz| pkw| zdv| fki| npz| rxd| rsz| ddt| lmk| hlp| ybm| eng| acl| jxu| jdj| ucu| sht| tdq| njy| qsb| fnv| fvd| bki| ugd| mwz| uqw| erh| nfe| zlm| eqe| kbo| mfv| hxm| hbo|