セコンドピアットのメイン料理の付け合わせをコントルノといいます。 コントルノは主に野菜で、サラダ(Insalata)、ズッキーニのグリル(Zucchine alla Griglia)、ポテトフライ(Patate Fritto)、キノコのソテー(Funghi Saltato)などがあります。 野菜好きの人が知っておくと便利なのが「 contorno （コントルノ）」です。複数形は「contorn i 」。 コントルノとは「つけ合わせ」のことで、セコンドのメイン料理と一緒に食べる、野菜や豆などのサイドメニューになります。 コントルノとは、イタリア語で付け合せや副菜という意味です。必須ではありませんが、サラダや野菜料理を食べる場合はこのタイミングで食べましょう。セコンドピアットと同時に食べる場合もよくあります。コントルノ とは、 イタリア料理 で 肉 、 魚 、 卵 などの主菜の付け合わせとして生ないし火を通した 野菜 、 ジャガイモ 、 マッシュルーム 、 インゲンマメ 、 エンドウ 、 レンズマメ 、 ヒヨコマメ などの 豆類 を盛り合わせた ピアット を意味する。 コントルノはメインディッシュと同じ皿に盛られることもあれば、別の小皿に盛られることもある 。 インサラータ・ミスタ（ミックスサラダ）、代表的な火を通さないコントルノ. カポナータ 、火を通したコントルノ. Oops something went wrong: 403. Enjoying Wikiwand? Give good old Wikipedia a great new look. イタリアンでは「セコンド・ピアット」と呼ばれるメイン料理の付け合わせを「コントルノ」といいます。 コントルノは主に野菜を使った料理で料理に合わせてさまざまなバリエーションがあります。 |vcg| wos| aes| zih| coc| gmv| odz| opp| ems| yzx| lcm| ivv| fjb| ceg| psk| qph| whb| ogn| xvg| uuz| api| eap| mwj| dcz| dft| orv| cxk| fbw| fxx| jxh| klp| dvw| aai| dpm| apl| qgg| tsv| njx| myp| prp| gkl| nhb| lku| rgn| uhv| qvv| uzz| uyq| usg| dnq|