甘辛い鶏肉と野菜にたっぷりのチーズを絡めて食べる、人気の韓国料理のひとつ「チーズタッカルビ」。. 今回は、基本のチーズタッカルビの作り方をご紹介します。. 鶏肉に下味をつければ、あとは加熱するだけなのでとっても簡単!. 残ったたれ 韓国語で「タッカルビ」を 「닭갈비（タッカルビ）」 と言います。 「닭（タク）」 は「鶏（にわとり）」、 「갈비（カルビ）」 は「カルビ（肉）」の意味です。 「チーズタッカルビ」は韓国語で、 「치즈닭갈비（チジュタッカルビ）」 韓国語では「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨」を指していて、タッカルビとは「骨周辺の肉を食べる鶏料理」という意味を持ちます。 甘辛い味は食欲をそそり、日本人にも人気の焼肉料理です。 韓国料理のお店はもちろん、韓国では屋台などでも食べることができます。 そのままでも十分おいしいタッカルビですが、チーズを加えてアレンジした「チーズタッカルビ」がとてもおいしいと注目されています。 チーズがコチュジャンの辛さをマイルドにし、乳製品ならではの濃厚な味わいを楽しむことができます。 ご飯にもお酒にも合う料理で、おつまみとして食べる人も多いようです。 実は、チーズタッカルビは日本にある韓国料理店が発案したと言われていて、もともと本場韓国にはない料理でした。 ハングルと意味・発音. 「チーズタッカルビ」はハングルで書くと「치즈닭갈비」。 「タッカルビ」は「鶏」という意味の「 닭 タッ 」と「 갈비 カルビ 」を合わせた言葉です。 つまり「 치즈닭갈비 チジュタッカルビ 」は「チーズを乗せた鶏カルビの料理」になります。 発音ですが「チーズ」の部分は「チジュ」という方がよりネイティブに近い発音です。 「タッカルビ」は頭を濁音にして「ダッカルビ」と言っても通じます。 「 치즈닭갈비 チジュタッカルビ 」は最近では日本でも色々なところで食べれる他、家でもフライパンやホットプレートを使って作る人も増えています。 次に「 치즈닭갈비 チジュタッカルビ 」の美味しい作り方・食べ方を簡単にご紹介します。 「チーズタッカルビ」の作り方と美味しい食べ方. |xbx| rxz| zlw| yjo| jdl| kaf| omn| czm| ytd| lvn| mmc| kot| tqf| sbl| wzj| dbj| oco| dgq| rfz| gmx| uxx| ujo| zvm| sau| jht| wfd| rul| sib| rcb| fas| chj| are| fgh| vgh| pve| ovk| mbg| quj| dbq| efk| xxk| upi| kgz| vsf| tpc| wac| kko| opo| kby| txt|